آیا می دانستید که یک فرد به طور متوسط روزانه ۲۵ گالن آب مصرف می کند؟ حاصل این مصرف آب خاکستری است. آب خاکستری آب ناشی از شستن ظروف، شستن لباس یا حمام است. بطورکلی هر آبی، به غیر از توالت، که از یک خانه تخلیه می شود، آب خاکستری است. اگرچه این آب استفاده شده ممکن است حاوی گریس ، ذرات غذایی ، مو و هر تعداد ناخالصی دیگر باشد ، اما هنوز هم ممکن است برای استفاده مجدد مناسب باشد. آب خااکستری دارای پتانسیل حمل باکتری ها و ویروس ها است که نوشیدن آن را ناامن می کند. به طور خلاصه، آب خاکستری هرگز قابل شرب نیست. با این حال، می توان از آن برای مواردی مانند شستشوی توالت و آبیاری استفاده کرد.
در استفاده مجدد از آب خاکستری دو هدف را دنبال میشود :
۱- کاهش استفاده از آب تصفیه شده برای مصارف غیرشرب مانند آبیاری گیاهان
۲- کاهش میزان فاضلاب ورودی به سیستم های فاضلاب شهری
